Quem já não exagerou na noite anterior e sentiu todas as consequências de uma ressaca daquelas? Seu corpo parece não responder aos seus estímulos e você sente muita dificuldade para se concentrar em alguma atividade. Essa sensação não é nada prazerosa por isso listamos alimentos que podem diminuir a ressaca!

Sintomas típicos de ressaca como náuseas, sensibilidade à luz, dor de cabeça, dores musculares, diarreia, diminuição das habilidades motoras, fraqueza e falta de concentração são causados por mudanças químicas no corpo, incluindo as hormonais, aumento de citocinas pró inflamatórias, acidose metabólica (redução do pH sanguíneo), hipoglicemia (queda de glicose no sangue) e efeitos tóxicos do álcool 1.

Não existe nenhum alimento que, comprovadamente, retire a ressaca "com a mão", mas existem os que podem aliviar e os que podem piorar seus sintomas. A intenção é reabastecer o corpo com fluidos e nutrientes como a frutose, vitaminas, aminoácidos e minerais que vão ajudar a quebrar as toxinas e diminuir a reação negativa do corpo.

Para ajudar

Água, Isotônicos e Água de coco

Beber água é a primeira atitude que você deve tomar em um dia como esse. O álcool é um diurético, que estimula a liberação de líquidos pelo corpo. Quando nada é deixado no tanque, o corpo vai extrair água de qualquer fonte disponível, incluindo o cérebro. Olá, dor de cabeça!! Beber água antes de dormir pode ajudar a prevenir alguns sintomas, mas seu consumo continua sendo essencial no dia seguinte! Além disso, eliminamos minerais que não deveríamos. Os Isotônicos são boas fontes para restaurá-los. Melhor ainda, se você puder beber água de coco! Ela contém cinco dos eletrólitos encontrados no sangue humano, enquanto a maioria das bebidas esportivas só tem três.

Chá de gengibre ou hortelã-pimenta

Estudos mostram que o chá de gengibre pode reduzir a náusea e enjoo, sintomas bem presentes na ressaca 2. O chá de hortelã, além de aliviar a náusea, ajuda a diminuir a dor de estômago causada pela irritação que o álcool provoca na mucosa estomacal 3. Caso você não queira nem ver bebida quente na sua frente, tente esses chás gelados!

Suco de fruta

Os sucos naturais de frutas são boas opções nestes dias. A frutose que eles carregam ajuda a dar ao corpo um pouco de energia instantânea, além de conter vitaminas e muita água para hidratar!

Ovos

Acordar de manhã e fazer um belo café da manhã com ovos pode ser um bom caminho para você! Eles são repletos de aminoácidos como cisteína e taurina. A taurina aumenta a função do fígado e pode ajudar a prevenir doenças hepáticas 4. A cisteína ajuda a quebrar uma substância chamada: acetaldeído que, dependendo da concentração, pode causar sudorese, náusea e vômito.

Banana, tâmara e folhas verdes

Estes alimentos contêm bastante potássio, um eletrólito importante eliminado devido ao efeito diurético do álcool. Acha que salada não é a primeira coisa que vai querer comer de manhã? Tudo bem! Misture esses ingredientes e bata com água de coco para preparar um belo suco, estilo smoothie!

Macarrão com Frango

Pode não ser a comida de ressaca mais convencional, mas uma porção de macarrão pode ajudar a reabastecer os níveis de sódio e água no corpo, além de prover energia para o corpo por meio de dos carboidratos. Frango também contém cisteína, que dará ao fígado um impulso importante.

Missoshiro

Essa sopa japonesa, normalmente servida como entrada para as grandes refeições, é um ótimo remédio! O caldo reidrata e repõem os níveis de sódio, já o missô (pasta de soja fermentada) auxilia a digestão 5. Essa preparação também contém boas quantidades de proteína vegetal, o que irá te nutrir de aminoácidos importantes.

Pão integral com mel

Aqui falamos de pão integral de verdade, não os industrializados que costumam nos enganar em relação a quantidade de farinha integral adicionada, fora os conservantes. Se tiver a oportunidade de conhecer uma padaria que faça pães verdadeiramente integrais a dica é consumi-lo com um pouco de mel! Fica uma delícia! A farinha integral contém carboidratos complexos que liberaram glicose lentamente no seu organismo. O mel trará frutose, como já falamos acima, aquela energia instantânea. Apenas lembre-se de consumir alguma proteína no final do dia, para compensar o aumento de açúcar no sangue.

Para evitar – os mitos populares!! diminuir a ressaca

Comida gordurosa

Ao contrário do conhecimento popular, essa não é a melhor ideia! Os alimentos gordurosos, especialmente os fritos, podem irritar o estômago e piorar seus sintomas.

Saidera do dia seguinte

Muitos costumam dizer que a melhor cura para a ressaca é emendar uma bebedeira na outra. Não se engane e nem caia no papo dos amigos! Beber no dia de ressaca irá provocar mais desidratação e fará com que seus sintomas no dia seguinte sejam muito piores.

Moderação é o melhor remédio, mas exagerar às vezes é "humano". Se isso aconteceu escolha a opção que melhor se adapta ao seu paladar e boa recuperação!

Fonte: Por Beatriz Mastroeni | Trenei blog