Você escolhe o que quer comer e monta seu prato onde quiser. Alimentos com gordura trans - a pior de todas - devem ficar de fora. Fora isso, você continua livre para comer o que quiser e perder até 4 quilos em um mês - sem passar fome!
Como funciona a dieta dos pontos?
A dieta dos pontos promove a reeducação alimentar, pois ensina quem faz a dieta a selecionar melhor os alimentos, fazer refeições balanceadas e saudáveis, comendo de forma adequada.
Nessa dieta as calorias são substituídas por pontos, cada ponto equivale a 3,6kcal e dessa forma fica fácil para criarmos um cardápio com nossas preferências pessoais. Todo tipo de alimento é permitido (menos gordura trans), no começo você pode ficar meio perdido, mas passado um tempo, além de acostumar com a contagem de pontos, você também aprende melhor quais tipos de comida colocar no prato. O tempo vai te ensinar como utilizar bem seus pontos, investindo em alimentos mais saudáveis e que te permitem comer maiores porções, lembre-se, quanto menos calórico o alimento, maior a quantidade que você vai poder comer, se sentindo mais saciado e comendo com mais qualidade.
Já na primeira semana é possível obter resultados, a mudança drástica na alimentação faz com que muita gente note uma mudança de até 3 kilos na balança. A partir da segunda semana, a perda de peso já entra num ritmo mais moderado e constante, que é o ritmo que vai te acompanhar ao longo da dieta.
Quantos kilos eu vou perder fazendo a dieta dos pontos?
Nesse momento você deve estar se perguntando quanto vai conseguir perder por mês ou por semana certo? Se você estiver procurando essa resposta, saiba que ela não está aqui e em nenhum lugar na internet, e sim em você, no seu corpo. Perder peso não é uma conta exata, porque envolve o seu metabolismo, a sua rotina, a resposta do seu corpo a mudança na alimentação. Ninguém tem a mesma perda de peso, mesmo fazendo a mesma dieta e comendo exatamente as mesmas coisas, tudo depende de quanto você pesa, das atividades físicas que faz e das suas necessidades alimentares, não adianta se entupir de legumes e verduras se o seu corpo precisa de mais proteína, e por aí vai. Então, não se preocupe com quanto vai perder, nem se compare com sua amiga, vizinha, primo, etc, sua única preocupação deve ser promover essa mudança na sua vida, e manter sua saúde ao longo da perda de peso. Nós não engordamos da noite para o dia, leva tempo, e para emagrecer é a mesma coisa, não queira perder em 5 dias o que você levou 5 meses para ganhar, ok? Desespero e emagrecimento são coisas que não combinam, o importante é seguir firme e forte sempre.
A mecânica da dieta é muito simples, para perder peso nós precisamos ingerir menos kcal do que o nosso gasto diário de kcal, e para fazer isso você deve calcular seu limite diário de pontos. Esse calculo considera fatores como peso, idade e nível de sedentarismo. Após calcular os seus pontos diários, é só consultar a tabela de pontos e começar a calcular os pontos das suas refeições.
Como contar os pontos das minhas refeições?
Como já foi visto no texto acima, as calorias são substituidas por pontos, e cada ponto equivale a 3,6kcal, ou seja, para saber quantos pontos tem cada alimento você deve saber quantas calorias tem a porção que você vai comer e dividir por 3,6, dessa forma você chega ao total de pontos da porção a ser comida. Ok, eu entendo que você agora deve estar pensando que vai ter que fazer conta para tudo que for comer, muita calma nessa hora, porque nós vamos te ajudar. Abaixo você encontra uma tabela completa com os pontos de alimentos de A a Z para facilitar sua vida e sua dieta dos pontos. Caso na tabela não tenha o alimento que você procura, aí não tem jeito, tem que procurar quantas calorias o alimento tem (geralmente vem descrito na embalagem) e calcular os pontinhos, nada que uma calculadora não resolva
Tabela de Pontos Simples
Alimentos liberados
O consumo dos alimentos desta seção é liberado, use-os como trunfo para quando precisar fazer uma refeição rápida e não sair da dieta.
agrião |
aipo |
alface |
alho-poró |
couve |
espinafre |
jiló |
nabo |
pepino |
rabanete |
repolho |
rúcula |
tomate |
acelga |
salsão |
VEGETAIS
Vegetal | Porção | Pontos |
abóbora |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
abobrinha |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
berinjela |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
beterraba |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
brócolis |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
cebola |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
cenoura |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
chuchu |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
couve-flor |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
palmito |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
pimentão |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
quiabo |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
vagem |
2 colheres de sopa |
10 pontos |
CEREAIS
Cereal | Porção | Pontos |
arroz branco |
1 colher de sopa |
10 pontos |
farinha de trigo |
1 colher de sopa |
20 pontos |
fubá |
1 colher de sopa |
20 pontos |
granola |
1 colher de sopa |
20 pontos |
BEBIDAS
Bebida | Porção | Pontos |
Coca-cola |
200ml |
24 pontos |
cerveja |
1 lata |
40 pontos |
água de coco |
200ml |
10 pontos |
caldo de cana |
200ml |
30 pontos |
Gatorade |
500ml |
35 pontos |
SUCOS
Sucos devem ser consumidos sem açúcar, adoce com adoçante se preferir.
Suco | Porção | Pontos |
Suco de acerola |
200ml |
10 pontos |
suco de amora |
200ml |
8 pontos |
suco de beterraba |
200ml |
10 pontos |
suco de caju |
200ml |
22 pontos |
suco de goiaba |
200ml |
12 pontos |
suco de kiwi |
200ml |
8 pontos |
suco de laranja |
200ml |
30 pontos |
suco de laranja com cenoura |
200ml |
42 pontos |
suco de limão |
200ml |
ZERO pontos |
suco de maçã |
200ml |
7 pontos |
suco de manga |
200ml |
21 pontos |
suco de maracujá |
200ml |
7 pontos |
suco de melancia |
200ml |
11 pontos |
suco de melão |
200ml |
11 pontos |
suco de morango |
200ml |
9 pontos |
suco de pêssego |
200ml |
17 pontos |
suco de soja |
200ml |
25 pontos |
suco de tangerina |
200ml |
24 pontos |
suco de tomate |
200ml |
10 pontos |
suco de uva |
200ml |
11 pontos |
LEGUMINOSAS TUBÉRCULOS
Alimento | Porção | Pontos |
Feijão preto |
1 concha |
27 pontos |
feijão branco |
1 concha |
51 pontos |
lentilha |
1 colher de sopa |
5 pontos |
purê de batata |
1 colher de sopa |
20 pontos |
batata smile |
1 unidade |
12 pontos |
batata doce |
1 unidade pequena |
40 pontos |
inhame cozido |
1 pedaço |
20 pontos |
inhame frito |
1 pedaço |
60 pontos |
ÓLEOS E GORDURAS
Óleo | Porção | Pontos |
Azeite |
1 colher de sopa |
20 pontos |
Óleos vegetais |
1 colher de sopa |
20 pontos |
manteiga |
1 colher de chá |
20 pontos |
margarina |
1 colher de chá |
20 pontos |
LATICÍNIOS
Laticínios | Porção | Pontos |
leite semidesnatado |
200ml |
35 pontos |
creme de leite |
1 colher de chá |
40 pontos |
creme de leite light |
1 colher de chá |
12 pontos |
Danup |
180g |
46 pontos |
danoninho |
1 unidade pequena |
18 pontos |
leite condensado |
1 colher de sopa |
18 pontos |
FRIOS
Frios | Porção | Pontos |
Mortadela |
1 fatia fina |
15 pontos |
presunto |
1 fatia fina |
10 pontos |
peito de frango defumado |
1 fatia fina |
5 pontos |
mussarela de búfala |
1 bola média |
40 pontos |
queijo branco |
1 fatia fina |
15 pontos |
polenguinho |
1 unidade |
20 pontos |
PÃES
Pão | Porção | Pontos |
pão integral de forma |
1 fatia |
20 pontos |
pão francês |
1 unidade |
40 pontos |
pão francês sem miolo |
1 unidade |
30 pontos |
pão sírio pequeno |
1 unidade |
30 pontos |
pão sírio médio |
1 unidade |
44 pontos |
pão sírio grande |
1 unidade |
60 pontos |
OVOS
Ovo de galinha |
1 unidade |
20 pontos |
ovo de codorna |
1 unidade |
5 pontos |
DOCES
Cuscuz |
1 fatia pequena |
92 pontos |
Toddy light |
1 colher sopa |
12 pontos |
Bis |
1 unidade |
11 pontos |
CARNES
Carne | Porção | Pontos |
asa de frango |
1 unidade |
18 pontos |
coração de frango |
1 unidade |
3 pontos |
coxa de frango sem pele |
1 unidade |
25 pontos |
filé de frango grelhado |
1 filé médio |
45 pontos |
hambúrguer de frango |
1 unidade |
30 pontos |
almôndega |
2 unidades |
45 pontos |
bife de alcatra |
100g |
40 pontos |
bife de contrafilé |
100g |
45 pontos |
bife de fígado |
100g |
36 pontos |
bife de filé mingnon |
100g |
38 pontos |
bife de picanha |
100g |
70 pontos |
bisteca de porco |
100g |
78 pontos |
carne de soja |
100g |
84 pontos |
carne moída |
100g |
45 pontos |
carne seca |
100g |
56 pontos |
linguiça suína |
1 unidade pequena |
45 pontos |
FRUTOS DO MAR
Fruto do mar | Porção | Pontos |
Caldeirada frutos do mar |
1 concha |
60 pontos |
camarão |
100g |
28 pontos |
mexilhão |
100g |
22 pontos |
caranguejo |
100g |
23 pontos |
siri |
100g |
26 pontos |
cherne |
100g |
23 pontos |
corvina |
100g |
28 pontos |
dourado |
100g |
22 pontos |
ostra |
unidade |
4 pontos |
pintado |
100g |
22 pontos |
pirão de peixe |
1 colher sopa |
5 pontos |
salmão |
100g |
60 pontos |
atum |
100g |
40 pontos |
FRUTAS
Fruta | Porção | Pontos |
Abacate |
1 colher de sopa |
10 pontos |
Abacaxi |
1 fatia fina |
10 pontos |
acerola |
1 unidade |
2 pontos |
banana prata |
1 unidade |
20 pontos |
caju |
1 unidade |
5 pontos |
caqui |
1 unidade |
30 pontos |
fruta-do-conde |
unidade |
30 pontos |
jabuticaba |
1 pires de chá |
10 pontos |
jaca |
2 bagos |
5 pontos |
kiwi |
1 unidade |
10 pontos |
laranja |
1 unidade |
10 pontos |
maçã |
1 unidade |
15 pontos |
mamão |
1 fatia fina |
10 pontos |
manga |
1 unidade |
40 pontos |
maracujá |
1 unidade |
10 pontos |
melancia |
1 fatia |
10 pontos |
melão |
1 fatia |
10 pontos |
morango |
8 unidades |
15 pontos |
pêra |
1 unidade |
15 pontos |
uva passa |
1 colher de sopa |
10 pontos |
uva |
12 unidades |
10 pontos |
Dica: Fique atenta à diferença das porções de cada item de alimento e bebida. Alimentos com quantidades diferentes podem ter o mesmo número de pontos. Em dias que você der uma escapadinha da dieta, escolha o alimento com a maior porção para ter mais saciedade.
Saiba mais sobre a perigosa gordura trans
Um dos grandes motivos para banir a gordura trans do cardápio é que ela altera o colesterol. E o estrago vai além do causado pelo consumo da gordura saturada. "A trans eleva o LDL (colesterol ruim) e diminui o HDL (colesterol bom), o que facilita ainda mais o entupimento das artérias. "Por isso, tem o poder de aumentar sensivelmente o risco de infarto e outras doenças cardiovasculares", alerta o endocrinologista Alfredo Halpern, autor da dieta dos pontos e chefe do Grupo de Obesidade e Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo. Portanto, esqueça até o mais delicioso biscoito com trans. Isso mesmo, a bandida ainda vem embutida em muitos produtos industrializados e pratos prontos. Mas você tem como descobrir em quais deles ela se esconde.
A indústria de alimentos está empenhada em achar substitutos mais saudáveis para a gordura trans. Algumas marcas já conseguiram isso ao usar óleos vegetais como o de palma, que, apesar de saturado, é menos prejudicial à saúde. Mas ainda pode demorar para que a gordura inimiga suma de todos os produtos industrializados. "Até lá, é bom investigar os rótulos", diz Renata Bressan, nutricionista da Clínica Halpern. Se tiver mais de 0,2 grama de trans por porção, não hesite em devolvê-lo na prateleria. E não se engane com aqueles que têm astericos (***) nesse nutriente. Quer dizer que a quantidade de trans é pequena (menos de 0,2 grama por porção), mas existe! O consumo de vários alimentos com um pouquinho dessa gordura pode fazer com que você ultrapasse facilmente a porção de 2 gramas - limite diário estipulado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) para um adulto.