Para eliminar os quilinhos que vieram com o feriadão, a nutricionista Eliane Grasso sugere a ingestão de sucos verdes para acelerar o processo. "Os sucos devem ser tomados quando existir a necessidade de fazer uma 'limpeza' no organismo. Esses sucos são leves e cuidam bem do nosso trato gastrointestinal. São bons aliados de alimentação equilibrada e podem ser tomados no desjejum e no lanche da tarde", explica a especialista.

Apesar de também indicar os sucos, a nutricionista Paula Castilho faz um alerta: "Para o efeito de emagrecimento, a ingestão precisa ser associada a uma alimentação saudável e a exercícios físicos. Não dá para substituir o almoço e o jantar pelo suco verde". Fica a dica!

Além disso, as especialistas são contra a restrição de alimentos com o intuito de perda rápida de peso. "As refeições devem ser equilibradas entre proteína, lipídio, carboidrato e reguladores. Só assim o metabolismo vai ter tudo de que precisa", garante Elaine, que dá a sugestão: "Para esses dias, as massas, mesmo integrais, podem entrar numa pausa. Não há problemas em manter o arroz (vermelho, cateto integral, negro ou selvagem). O feijão, que fornece ferro, fibras e alto valor proteico à dieta, deve continuar na rotina".

Do bem x vilões/ Apesar de o cardápio ser baseado no equilíbrio, alguns alimentos "do bem" podem ajudar a acelerar a queima de gordura. "Dê preferência à ingestão de vegetais folhosos, salsa, castanha-do-pará e peixes", lista Paula. "Mas evite refrigerantes, embutidos e frituras", finaliza.

Por: Diário de São Paulo